Суп из лебеды

Рельсы, рельсы,
шпалы, шпалы,
Ехал поезд запоздалый,
Из последнего вагона
Вдруг посыпался горох.
Пришли куры – поклевали,
Пришли гуси – пощипали…

Знаете, ребята, эту народную потешку? Бывало такое и в жизни. Вот в войну был похожий случай, но сыты остались не куры с гусями, а голодные ребятишки. Как-то по железной дороге мимо станции шёл состав, гружённый соей – питательным зерном, похожим на горох. И когда он поравнялся со станцией, из щелей вдруг посыпались зёрна! Да так много, что земля стала жёлтой! Набежали матери с детьми, стали собирать сою кто куда: в чашки, в плошки, в подолы.

Рис. Елены Григорян

Несколько дней все жители их городка ходили на станцию за соей, собирая её по крупицам и благодаря Бога. Совсем как в сказке про горшочек каши.

Ведь жили в войну впроголодь, питались чаще тем, что под ногами растёт. Хлеб, мясо шли на питание бойцам – «Всё для фронта, всё для победы!», и настоящим спасением в тылу были грибы-ягоды да сорные травы: лебеда, крапива. Варили из этой травы суп, пекли лепёшки.

Сибирячка Нина Григорьевна Шачнёва, которая рассказала об этом удивительном случае (www.chita.ru), вспоминает, как приносила в бидончике похлёбку из лебеды своей старшей сестре, работавшей сварщицей на заводе. Работы было так много, что сестре едва удавалось за считанные минуты подкрепиться – и бегом в цех. Сама Нина от голода часто плакала: «Есть хочу!» – ведь было ей всего четыре года, когда началась война. Но приходилось терпеть. Потому-то всю жизнь помнила тот случай, когда «царская» еда посыпалась из вагона голодным людям в руки!

Четыре года терпели голод, холод и душевную скорбь от горьких вестей. А девятого мая 1945 года Нина с мамой услышали: громко гудок загудел! Нинина мама говорит: «Нинка, поди на улицу, узнай, чё там такое, не война ли кончилась». Нина вернулась с радостным криком: «Мама, мама, кончилась!» И мама с просветлевшим лицом много раз перекрестилась и сказала: «Слава Те, Господи, Господь милостивый! Кончилась-таки, дождалися».

Это лишь одна из тысяч историй наших соотечественников про то, как жили в войну и как радовались миру. В больших городах по случаю Победы небо озарялось салютами, играли духовые оркестры; в городках поменьше, в посёлках и деревнях веселились и плакали под гармошку. Впереди было много трудов – надо было восстанавливать страну. Да и хлеба вдоволь ещё не скоро будет. Но главное – наступил мир. На календаре было 9 мая 1945 года. Третий день Пасхи, Светлая среда.

 

← Предыдущая публикация     Следующая публикация →
Оглавление выпуска

Добавить комментарий